2015年11月24日 星期二

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好吃的鹿港美食:肉羹泉

說到肉羹就會想起鹿港的這家肉羹泉在王罔麵線糊的隔壁

從早上六點多就開始每到吃飯時間便店內總是滿滿的人潮

這魷魚肉羹清澈爽口又鮮甜 有著一份濃濃的古早味

主角魷魚是採用阿根廷魷魚發好放入滾燙的熱水中川燙

在肉羹上桌之前才加上的肉酥 真的是香貢貢

先吃一口清脆的魷魚在來一口清甜的肉塊 配上一塊肉酥

十分爽口 吃了還想再吃 唉…..真是美味無比

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